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卤杂烩

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End攸 发表于 2018-06-08

1.香肠洗洗待用；2.蒜蓉拍好，陈皮八角紫苏叶小茴香洗洗；3.瘦肉洗净待用；4.海带洗净滤干水待用；5.锅入加水，放入鸡...

卤煮千张结

′嘴甛甜。 发表于 2018-05-28

1.千张汆水后卷起来。2.扭成结。3.加入卤水中。4.放入电压力锅点肉类档即可。

卤蛋

been2640 发表于 2018-05-22

1.主辅料： 鸡蛋 调味料： 盐、白糖、老抽、大料、桂皮、陈皮、香叶。2.先把鸡蛋洗净，入锅煮熟。3.把煮熟的鸡蛋剥皮。...

一锅杂卤

雨凝 发表于 2018-05-17

鸡翅和鸭肾焯水备用。卤汁配料图。焯好水的材料捞出，bmw992.com：鹌鹑蛋煮熟去壳备用。将卤汁调料所有材料放在一大锅里，大火烧开．大火烧开...

卤猪弯骨

asdas11100 发表于 2018-04-26

1.猪弯骨在开水中焯10分钟2.焯好的猪弯骨洗净放压力锅中并放生姜片3.放卤料4.加入适量的水5.加老抽适量6.盖上盖子...

卤香鸭头

chegde 发表于 2018-04-12

1.清理干净鸭头，一分为二，用温热水洗净舌苔，重复两遍。2.再用吸油纸，吸干水分。3.加入姜丝、蒜蓉。4.下生抽。5.下...

麻辣鸭掌

蓉儿29384 发表于 2018-04-09

1.鸭掌处理干净。2.鸭爪下锅焯水，撇去浮沫。3.锅擦干，下油，放糖炒糖色。4.将焯过水的鸭爪控干水份，倒入锅内均匀裹上...

豆筋棍烧肉

都是妇女 发表于 2018-03-13

干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用对开后切成3.5厘米...

酱卤豆腐

大麦 发表于 2018-03-12

准备原料豆腐微波炉加入3分钟，出去多余水分，此乃关键步骤放凉之后切成半厘米厚片，不能薄了，也不能太厚锅中倒油小火煎直至豆...

卤肉手工面

fadeaway7 发表于 2018-02-24

准备材料。肉切块，放入锅中，煸出多余油份。加入盐，糖，酱油，翻炒。调料放入调料球中，加入适量的水，放入调料球，大火烧开，...

薏米杂豆粥

晴天の吖頭 发表于 2018-02-23

1.黑豆、红豆、腰豆、花生提前一晚浸泡2.薏米提前一晚浸泡3.无核红枣，桂圆肉快速冲洗4.红枣冰糖待用，其它材料全部置于...

花生炖凤爪

985525017@ 发表于 2018-02-07

1.鸡爪用清水浸泡洗净。2.花生米也用清水浸泡备用。3.鸡爪冷水入锅焯烫2分钟。4.然后剁去脚趾，在一切两半。5.锅中重...

香菇焖鸡爪

萍果2009 发表于 2018-02-01

香菇泡透，鸡爪去指甲用沸水稍焯一下鸡爪香菇泡透，鸡爪去指甲热锅，下油爆香姜块，下鸡爪爆炒一会下所有调味料与配料（葱除外）...

黄豆烧凤爪

neko15 发表于 2018-01-27

1.鸡爪洗净2.在锅内焯几分钟后取出沥干3.放油锅内炸一下4.捞出用水冲一会5.锅内放油下生姜片、花椒、八角、豆豉酱6....

酱卤大棒骨

到达 发表于 2018-01-24

剁好的大棒骨用清水浸泡两个小时。洗净后，放入锅里，加入足量的清水。开火烧开，煮两分钟，去掉血沫。焯好水的骨头洗净备用。准...